MENY KLUBI

FÖRRÄTTER

Gulrot-morotspure

marinerad örtspelt, rucola, dillgurka, olivolja

12,50€

Välkryddad flamstekt sikfilé G, L

rostad gulrot, gurka, lime-misomajonnäs

18,50€

Biff tartar på ox inre filé L

rostat bröd, smetana, rödlök, dillgurka, äggula

18,50€

Skagen à la Hagalund L

handskalade räkor, kallrökt gäddrom, pepparrots-citronsås,

krispigt bröd, gräslök & dill

17,50€

Sallader à la Hagalund L

spelt (dinkel), körsbärstomater, rostade sesamfrön och honungsvinägrett

Kycklingbröst med lime-misomajonnäs 14,90€ / 21,90€

Gratinerad getost med skogshonung 14,90€ / 21,90€

Handskalade räkor med pepparrots-citronsås 16,50€ / 23,90€

Stekta marinerade tigerkräftor med pepparrots-citronsås 16,50€ / 23,90€

HUVUDRÄTTER

Dzugas 36 Vege L, G

krispig smörslungad potatis, grillad hjärtsallad, antiboisesås innehållande olivolja, schalottenlök, vitlök, kapris, oliver, tomat, citron och basilika

19,50€

Stekt kotlettfisk (marulk) L, G

smörslungad potatis, grillad hjärtsallad, antiboisesås innehållande olivolja, schalottenlök, vitlök, kapris, oliver, tomat, citron och basilika

32€

Månadens fisk enligt köksmästarens rekommendation

28-39€

Pasta med tigerkräfta L

ångkokta vitvinsmarinerade jättekräftor, linguinepasta, tomat, citron, örter

26€

Länge och väl bräserad renlägg L, G

rostade rotfrukter, krispig potatis, buljong, sockersaltade lingon

36€

Nöt inre filé 180g  L, G

krispig potatis, grillad hjärtsallad, rödvinssås och snigel-örtsmör

39,50€

DESSERTER

Chokladtårta med vaniljglass

14,50€

BARNMENY

Kycklingbröst med klyftpotatis L, G

Köttbullar med spaghetti L

Fisk och smörslungad potatis L, G

14,90€