KLUBIN MENu

Alkuruoat

Samettinen Hummus 13 €

Hummusta, tarjoiltuna taateleiden, tuoreen mintun ja tamarindikastikkeen kera, viimeistelty rapeilla kikherneillä. (V)

Inkivääri-Sahrami Simpukat 15 €

Simpukat runsaan inkivääri-sahramikastikkeen kera, maustettuna tuoreella chilillä, persiljalla ja korianterilla. Tarjoillaan hapanjuurileivän kera. (L)

Klassinen Toast Skågen 15 €

Hapanjuurileipää, katkarapuja, kananmunaa, tuoretta tilliä, vivahde sitrusta, piparjuurta ja punasipulia. (L)

Naudan tartar 16 €

Hienonnettua naudanlihaa, päällä kananmunan keltuainen, rapeita palsternakkalastuja, suolakurkkua ja ripaus piparjuurta. Tarjoillaan hapanjuurileivän kera. (L)

Kaikki alkuruoat saatavana gluteenittomina

Pääruoat

Tiikerirapupasta 24 €

Rapuja ja kirsikkatomaatteja maustettuna chilillä, valkosipulilla, persiljalla ja sitruunalla, täyteläisessä mereneläväkastikkeessa. (L)

Inkivääri-Sahrami Simpukat 26 €

Simpukat runsaan inkivääri-sahramikastikkeen kera, maustettuna tuoreella chilillä, persiljalla ja korianterilla. Tarjoiltuna kotitekoisten tryffeli-parmesaaniranskalaisten ja hapanjuurileivän kera. (L)

Naudan tartar 27 €

Naudan tartaria kananmunan keltuaisella ja rapeilla palsternakkalastuilla, tarjoiltuna kotitekoisten tryffeli-parmesaaniranskalaisten kera (G, L)

Grillattua Merikrotinpyrstöä 35 €

Tarjoillaan Tapiolan perunoiden, grillatun sydänsalaatin ja valkoviinikastikkeen kera. (G, L)

Poro Wellington 38 €

Suomalaista poroa voitaikinassa, täytettynä pinaatilla ja sieni-duxellella, tarjoiltuna bataattipyreen, retiisin, violetin porkkanan, sokeriherneiden ja punaviini-puolukkakastikkeen kera (L)

Naudan Entrecote 39 €

Grillattu naudan 250g entrecote, Tarjoiltuna punaviinikastikkeen, grillatun sydänsalaatin & kotitekoisten tryffeli-parmesaaniranskalaisten kera. (G, L)

Punajuuripyörykät 24 €

Punajuuripyöryköitä persiljajuuripyreen, paahdetun tomaatin, kesäkurpitsan ja

pikkelöidyn kurkun kanssa. (VE, G)